Gerstengrassaft – macht der grüne Saft gesund?
Gerste: nur Tierfutter und Grundzutat beim Bierbrauen – oder gar ein „Superfood“? Sogenannte Superfoods zeichnen sich dadurch aus, dass sie einen besonders hohen Wert bestimmter oder mehrerer als gesund geltender Inhaltsstoffe haben. Marketingexperten werben damit, dass sie somit einen erhöhten gesundheitlichen Nutzen für uns hätten. Ist alles nur eine Verkaufsstrategie oder ist wirklich was dran am gesunden Gerstengrassaft?