Machen Pilze schlau und gesund?
Wer Pilze isst lebt länger und ist schlauer. Echt jetzt? Kann man so etwas überhaupt behaupten? Nein – denn so einfach ist das alles ja nicht. Aber es ist ja bekannt, dass eine gute und gesunde Ernährung das Risiko mindern kann, an bestimmten Krankheiten zu erkranken. Studien haben ergeben, dass Pilze vor bestimmten Krebserkrankungen schützen und im Alter die kognitiven Fähigkeiten steigern können. Ein guter Grund, regelmäßig Champignons, Pfifferlinge und Co. zu essen.